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Cajun Salmon & Garlic Butter Shrimp with Roasted Broccoli

Cajun Lachs & Garnelen in nur 30 Minuten perfekt zubereitet

Cajun-Lachs und Knoblauchbutter-Garnelen mit geröstetem Brokkoli

  • Total Time: 30 Minuten
  • Yield: 2 Portionen 1x

Ingredients

Scale
  • 2 Lachsfilets
  • 200 g Garnelen, geschält
  • 2 EL Cajun-Gewürz
  • 4 EL Butter
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 300 g Brokkoli
  • Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Instructions

  1. Backofen auf 200°C vorheizen.
  2. Brokkoli mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen und auf einem Backblech verteilen.
  3. Brokkoli 15 Minuten rösten.
  4. In einer Pfanne Butter erhitzen und Knoblauch hinzufügen.
  5. Garnelen und Cajun-Gewürz dazugeben und 5 Minuten braten.
  6. Lachsfilets ebenfalls mit Cajun-Gewürz würzen und in die Pfanne legen.
  7. Weitere 5-7 Minuten braten, bis der Lachs gar ist.
  8. Brokkoli aus dem Ofen nehmen und zusammen mit Lachs und Garnelen servieren.

Notes

  • Für mehr Geschmack können Sie frische Kräuter hinzufügen.
  • Servieren Sie das Gericht mit Reis oder Quinoa.
  • Author: Cynthia D. Wessels
  • Prep Time: 10 Minuten
  • Cook Time: 20 Minuten
  • Category: Hauptgericht
  • Method: Braten und Rösten
  • Cuisine: Kreolisch
  • Diet: Glutenfrei

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 550
  • Sugar: 2 g
  • Sodium: 800 mg
  • Fat: 30 g
  • Saturated Fat: 15 g
  • Unsaturated Fat: 10 g
  • Trans Fat: 0 g
  • Carbohydrates: 20 g
  • Fiber: 5 g
  • Protein: 45 g
  • Cholesterol: 150 mg

Keywords: Cajun Lachs, Knoblauchbutter Garnelen, gerösteter Brokkoli