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Chili Lime Flank Steak

Zauberhaftes Chili Lime Flank Steak in 1 Stunde

Pikantes Chili-Limetten-Flanksteak mit frischen Aromen.

  • Total Time: 1 Stunde 25 Minuten
  • Yield: 4 Portionen 1x

Ingredients

Scale
  • 1 kg Flanksteak
  • 2 Limetten, Saft und Schale
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 TL Chili-Pulver
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Instructions

  1. Das Flanksteak abspülen und trocken tupfen.
  2. In einer Schüssel Limettensaft, Limettenschale, Olivenöl, Chili-Pulver, Kreuzkümmel, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermengen.
  3. Das Steak in die Marinade legen und mindestens 1 Stunde marinieren.
  4. Den Grill vorheizen und das Steak 5-7 Minuten pro Seite grillen, bis es die gewünschte Garstufe erreicht hat.
  5. Das Steak vom Grill nehmen und 5 Minuten ruhen lassen.
  6. In Scheiben schneiden und servieren.

Notes

  • Servieren Sie das Steak mit frischem Koriander.
  • Beilagen wie Reis oder gegrilltes Gemüse passen gut dazu.
  • Marinieren Sie das Steak über Nacht für intensiveren Geschmack.
  • Author: Cynthia D. Wessels
  • Prep Time: 10 Minuten
  • Cook Time: 15 Minuten
  • Category: Hauptgericht
  • Method: Grillen
  • Cuisine: Mexikanisch
  • Diet: Gluten Free

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 350
  • Sugar: 1 g
  • Sodium: 80 mg
  • Fat: 22 g
  • Saturated Fat: 5 g
  • Unsaturated Fat: 15 g
  • Trans Fat: 0 g
  • Carbohydrates: 2 g
  • Fiber: 0 g
  • Protein: 30 g
  • Cholesterol: 90 mg

Keywords: Chili Lime Flank Steak, gegrilltes Steak, mexikanisches Rezept