Ingredients
Scale
- 4 Lachsfilets
- 200g Krabbenfleisch
- 200g Garnelen, geschält und entdarmt
- 100g Frischkäse
- 1 Zitrone, Saft und Schale
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1/4 Tasse frische Petersilie, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Backofen auf 200°C vorheizen.
- In einer Schüssel Krabbenfleisch, Garnelen, Frischkäse, Zitronensaft und -schale, Knoblauch und Petersilie vermengen.
- Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.
- Eine Tasche in jeden Lachsfilet schneiden und die Füllung hineingeben.
- Die gefüllten Filets auf ein Backblech legen.
- Im vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten backen, bis der Lachs durchgegart ist.
Notes
- Serviere mit frischem Gemüse oder Reis.
- Die Füllung kann nach Geschmack angepasst werden.
- Frisch zubereitet schmeckt es am besten.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Meeresfrüchte
- Diet: Glutenfrei
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 1g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 0g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: Krabben, Garnelen, Lachs, gefüllt, Meeresfrüchte