Ingredients
Scale
- 250 g Linguine
- 200 g Scampi
- 2 Knoblauchzehen
- 50 g Butter
- 100 g frischer Spinat
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL Zitronensaft
- 1 TL Petersilie (gehackt)
Instructions
- Koche die Linguine al dente.
- Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne und brate die Scampi 2-3 Minuten an.
- Füge den Knoblauch und die Butter hinzu und brate weitere 1 Minute.
- Gib den Spinat hinzu und lasse ihn zusammenfallen.
- Vermische die gekochten Linguine mit der Scampi-Mischung.
- Würze mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft.
- Mit Petersilie bestreuen und servieren.
Notes
- Frische Scampi schmecken am besten.
- Du kannst auch Garnelen verwenden.
- Bei Bedarf mit Parmesan bestreuen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Low Lactose
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: Scampi, Linguine, Knoblauch, Butter, Spinat, Pasta