Ingredients
Scale
- 250g Linguine oder Fettuccine
- 200g Hummerschwänze, gekocht und gehackt
- 1 Tasse Sahne
- 1/2 Tasse Parmesan, gerieben
- 2 EL Butter
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren
Instructions
- Kochen Sie die Pasta gemäß den Anweisungen auf der Verpackung.
- In einer Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen.
- Den Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten.
- Die Sahne einrühren und zum Kochen bringen.
- Parmesan hinzufügen und rühren, bis er schmilzt.
- Den gekochten Hummer hinzufügen und gut vermengen.
- Die gekochte Pasta hinzufügen und mit der Sauce vermischen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Notes
- Verwenden Sie frischen Hummer für den besten Geschmack.
- Sie können die Menge der Sahne anpassen, um die Sauce cremiger zu machen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Gluten Free
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 650
- Sugar: 2g
- Sodium: 800mg
- Fat: 40g
- Saturated Fat: 25g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 100mg
Keywords: Lobster Alfredo Pasta, Hummerpasta, italienisches Gericht