Ingredients
Scale
- 1 kg Rindersteak
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Olivenöl
Instructions
- Steak mit Salz und Pfeffer würzen.
- Im Ofen bei 120°C etwa 45-60 Minuten garen.
- Steak aus dem Ofen nehmen und 10 Minuten ruhen lassen.
- In einer Pfanne Olivenöl erhitzen.
- Steak in die Pfanne legen und 1-2 Minuten pro Seite anbraten.
- Steak erneut ruhen lassen, dann servieren.
Notes
- Die Garzeit kann je nach Dicke des Steaks variieren.
- Für zusätzlichen Geschmack können Kräuter hinzugefügt werden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 60 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen und Braten
- Cuisine: Amerikanisch
- Diet: Gluten Free
Nutrition
- Serving Size: 150 g
- Calories: 350
- Sugar: 0 g
- Sodium: 80 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 0 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 90 mg
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