Ingredients
Scale
- 300g Rindfleisch
- 1 Kopfsalat
- 1 Gurke
- 1 Karotte
- 1 rote Zwiebel
- 2 Frühlingszwiebeln
- 1 Handvoll Koriander
- 2 Limetten (Saft)
- 3 EL Fischsauce
- 2 EL Zucker
- 1 rote Chili
Instructions
- Rindfleisch grillen und in dünne Scheiben schneiden.
- Salat, Gurke, Karotte und Zwiebel in Streifen schneiden.
- Frühlingszwiebeln und Koriander hacken.
- Limettensaft, Fischsauce, Zucker und Chili vermischen.
- Alles in einer Schüssel vermengen.
- Servieren und genießen.
Notes
- Frisches Gemüse verwenden.
- Das Rindfleisch kann auch gebraten werden.
- Für mehr Schärfe zusätzliche Chilis hinzufügen.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Salat
- Method: Grillen
- Cuisine: Thailändisch
- Diet: Gluten Free
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 800mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: Thai Beef Salad, Rindfleischsalat, thailändischer Salat